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系列具有药效功能的营养保健面条
来源: | 作者:proac3c72 | 发布时间 :2016-07-21 | 403 次浏览: | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ | 分享到:


 

面条在中国有着悠久的历史,已有四千多年的制作食用历史,有着丰富的面文化精髓。面条在进入魏晋南北朝时期,已基本形成。元代出现了可以长期保存的“挂面”;明代又出现了技艺高超的“抻面”。清代出现“五香面”和“八珍面”,耐保存的油炸“伊府面”等,且各个地区均有其独特风味,如五大名面:四川担担面、两广伊府面、北方炸酱面、山西刀削面和武汉热干面。虽然面条花样繁多,品种多样,但仍然是功能单一的食品。

     随着人民生活水平的不断提高,保健意识的增强,人们对营养食品的品味要求也越来越高,人们需要寻求一种纯天然的健康营养食品,使其除充饥裹腹之外,还能具有有效的保健、强身益体功能,成为健康、安全、功能性的有机绿色食品,实现通过饮食提高人类生活质量、增强身体质量的需求。

发明人在长时间对面条工艺研究基础上,在传统中医药学理论指导下,沿用药膳学药食同源的基本理念,将不同的药物与食物进行合理的组方配伍,发明了系列营养保健面条,为消费者提供了一种功能化的,安全、有机、纯天然的,具有药用功能的营养食品。该系列面条具有独特的色、香、味、形、效,口感纯正,筋度和弹性均很好,煮时也不易浑汤。且不需要添加任何添加剂,可制作成挂面、湿面或方便面,储存期长。

 

     一种清肝明目的面条(专利号:CN201310189335.8),由面粉、菊花、枸杞、生地和当归制作而成。菊花性味甘苦,凉,常用于肝风头痛及肝阳上亢头痛、眩晕等,其中的多糖具有清肝明目、保肝作用;枸杞性甘、平,入肝肾经,主治肝肾血虚、头晕目眩、视物不清等;生地性温味甘苦寒,具清热凉血之功;当归辛、性温,研究发现当归中所含多糖可以使肝细胞中ASTGST益出减少,血清ASTGST恢复正常而起到保肝作用。经常食用,全面提供机体所需能量,可达到补肝肾,清肝明目之功效。

    一种能解热毒的面条(专利号:CN201310189382.2),由金银花、绿豆、牡丹皮和生地制作而成。金银花,味甘,性寒,归肺、心、胃经。具有清热解毒、疏散风热的功效。牡丹皮为毛茛科植物牡丹的干燥根皮,味苦、辛,性微寒,归心、肝、肾经。具有清热凉血,活血化瘀的功效。生地黄苦寒清热,甘寒质润养阴,为清凉滋润之品,擅长于滋阴清热凉血。绿豆,性味甘寒,归心、胃经。可消肿通气,清热解毒。其营养丰富、经常食用,可达到清热解毒之功效。

一种能增强儿童智力的面条(专利号:CN201310189394.5),由面粉、益智仁、核桃仁、黑豆和大枣制作而成。益智仁,作为补益药,其在益智健脑方面应用普遍且效果明显;核桃仁营养成分丰富,  药理研究证明, 核桃仁具有清除自由基、抗衰老、健脑益智、美容等功能,有增强细胞活力、提高脑神经功能的作用;黑大豆富含人体所需的18种氨基酸、维生素和微量元素等, 且含有独特的生命活性物质, 具有健身滋补、扶正防病、延年益寿等作用。大枣中大枣多糖能有效清除人体内的氧自由基, 在全血生理环境下, 对全血化学发光中活性氧的清除能力最强,并且大枣多糖可减轻免疫器官的萎缩及脑的老化。其营养丰富、经常食用,可促进脑细胞发育,具有益智健脑,延缓脑老化以及提高记忆力之效。

以上产品符合现代人们健康消费理念,具有广阔市场前景。

上述专利项目拟转让。咨询详情请联系。

 

发明人: 杨忠 
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